Trenzinho de lanches

O trenzinho de lanches pode estar presente em  diversas festas para apresentar o buffet de salgados de forma inovadora.

O buffet do trenzinho é composto por 600 lanchinhos. Estes podem ser escolhidos dentre hamburguinhos, doguinhos, batatas fritas, nuggets, croissants, pipocas, etc.

Valor: 4 horas - R$ 350,00

TORTAS

Sabores: Amendoim
              Brigadeiro             
              Côco
              Chocolate
              Morango 
              Nozes
              Prestígio

Valores:  20 cm - R$ 35,00
               25 cm - R$ 45,00

As tortas de nozes terão acréscimo de R$ 5,00.

Bem - casados

Bem-casado é o doce mais conhecido hoje em dia principalmente nas festas de casamento, com mais de 100 anos de existência este doce é peça fundamental nesta comemoração.

Dizem que o bem-casado é servido no final das festas de casamento para trazer sorte e prosperidade aos noivos recém casados. Simbolizando assim a união e o compromisso mútuo entre os pares.

O doce além de muito gostoso chama a atenção pela beleza das embalagens com que são produzidos, feitas geralmente de papel crepom e presas com fitas de cetim em diversas opções de combinações de cores.

O bem-casado é um doce bastante peculiar. A massa é muito macia, o recheio é tradicionalmente de doce de leite ou baba-de-moça. Porém, hoje em dia, as opções de recheio ficam a critério dos noivos, como recheios de nozes e brigadeiro, dentre outros.

O bem-casado que conhecemos hoje em dia é uma variação das já famosas receitas de casadinhos portugueses, sendo sua descendencia indireta é do alfajor árabe.

(Fonte: Wikipédia)

Sabores:

R$

Salgados - A arte de comer bem

O prazer proporcionado pela comida é um dos factores mais importantes da vida depois da alimentação de sobrevivência. Desse prazer nasce a gastronomia e constituiu-se como a arte de cozinhar e associar os alimentos para deles retirar o máximo benefício.

A humanidade cedo percebeu as virtudes da associação de certas plantas aromáticas com alimentos para lhes exaltar o sabor, contribuir para a sua conservação e permitir uma melhor e mais saudável assimilação por parte do corpo.

A arte do prazer da comida motivou génios como Leonardo da Vinci, inventor de vários acessórios de cozinha, regras de etiqueta à mesa, para além de novas receitas. Percursor da nouvelle cuisine. A gastronomia despertou curiosas sensibilidades em músicos como Rossini e em escritores portugueses e estrangeiros. Eça de Queirós é um exemplo com  inúmeras menções a restaurantes nas suas obras. 

(Fonte: Wikipédia) 

Joelhinhos

Bandejas com 25 unidades

R$ 8,00

Empadão

Tamanhos:

Sabores:

Bandejas com 25 unidades

Sabores: Carne e Soja

R$

Empadinhas

Sabores:

Cake Design

Decoração de bolos e doces como verdadeiras obras de arte Apesar de ser baseado nas técnicas inglesas e norte americanas, esse tipo de confeitaria foi adaptado ao gosto dos brasileiros.

Os ingleses e norte americanos preferem bolos mais firmes e secos, enquanto os brasileiros estão acostumados com a confeitaria portuguesa, de doces fofos e úmidos.

"Tivemos que selecionar recheios que fossem saborosos, mas não escorregassem pelas laterais e deixamos nossos bolos bem úmidos para agradar o paladar nacioanl. Juntamos a tradição brasileira e portuguesa às técnicas de decoração em açúcar inglesas e norte-americanas", destaca o especialista Nelson Pantano.

O grande diferencial do coke design é a proposta: fazer mais do que culinária, preocupando-se, além do sabor, com a perfeição estética e a beleza dos doces.

Uma curiosidade quanto a decoração, o grande diferencial do cake design, boa parte é feita antes do preparo do doce, como flores, personagens e broches. Outros tipos de detalhes, como laços e estampas, são feitos logo depois que o bolo é coberto.

Tudo é comestível sim! Alguns só acreditam quando comem e sentem o paladar! Você está convidado a experimentar essa experiência.